・ モモチームのお出かけレポはこちらにまとめてあります♪
 ・ 2010年1月、娘はミラノへ行きました。その様子はこちらで!
 ・ 2014年11月、娘一家はバーレーンに引っ越しました!

ホットプレートでチーズフォンデュ!

昨日は、今年最初のホームパーティをやりました。
友人のリクエストで、メニューはチーズフォンデュ~~~!
本当に久しぶりにいただきましたヨ。

10年以上前に、道具まで買って何度かやってみたのですが、
いつもチーズが焦げ焦げになってしまって、道具はその後日の目を見ることもなく…。

が、ネットでとてもいい方法を見つけそれを試してみたところ、
大成功~~!
ホットプレートチーズフォンデュ…、これはおススメです。

こちらが10年間、戸棚の奥にしまわれたままだったお道具…^^。
お鍋はどこへいったのか見つからず、
横にあるのは、以前ニトリで買った耐熱皿です。
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そして、こんな感じでやりました。
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用意したのはこんな材料…、他にバケットも。
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当然ですが、野菜はどれもバッチリ!

カボチャと、4つ切りジャガイモはレンジで3分、
ブロッコリーもレンジで40秒ほど…
軽く水をふり、ラップをふわっと乗せてチンしてあります。
他は全部生のままです。

オイルフォンデュでしかできないお肉類も、
ホットプレートで焼けるので素晴らしいマッチング!
うずらの卵もなかなかGOOD!

ただ、ちょっと奮発した熟成のブロックベーコンはイマひとつ…。
塩味が強すぎて、チーズを付けるとちょっとくどい感じで…。
カマボコもちょっと合わないというのが我が家の結論でした。

買い忘れてしまいましたが、
お餅やハンペンもいいかもしれませんね。

チーズのお焦げが食べたい場合は、
最後に火にかければできますヨ!

チーズは、最初はフォンデュ用のものをつかいましたが、
後半は、グンと安いピザ用のチーズを…。
それでも美味しさは変わらず、こちらで十分ですね。

ホットプレートを利用すると、こんなものも焼けちゃいます('-'*)フフ♪
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エビは塩焼きにして、そのまま食べてもよし、
チーズにつけるもよし(*^-^*)

他に、ほうれん草のサラダも!
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本日調理したのは、これだけ…(・・;)

実は今日のメインは、西京漬け作り!

TAKEちゃんが、お魚を用意してきてくれて、
タラの西京漬けと、鮭の粕漬けに初チャレンジしたのですが、
何しろ初めてのこと…、
そしていつものように行き当たりバッタリの私たち・゚・(*ノノ)・゚・

タラ12切れ、鮭10切れほどに対し、酒粕・西京味噌の量が足りなくて…。
しばし悩んだ結果、我々がとった方法は…?

1切れずつに、味噌をスプーン2杯分くらいを塗り、
それをペーパータオルでくるんで均一になじませる
さらに、まとめでジップロックに入れる…。

とまぁ、そんなアイデアを出した結果、こんな具合になりました。
20140125CIMG3812.jpg

果たしてこれが上手くいくのかどうか…。
来週はさらに友人を呼んで、西京漬けパーティを開く予定なので、
その日をお楽しみに~~!
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モモの犬なべもどき…

だいぶ前からですが、モモはレオのものがとっても大好きで、
何でも自分のテリトリーに持って来てしまいます。

そして、とうていサイズが合わないと思われるレオのベッドまで!
もちろんモモ用の大きいベッドもあるのですが、
最近のお気に入りはこのベッド…。
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隣には大きなものがあるのに、
どうもこの小ささがたまらないようです。
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レオはモモのバリケンでお昼寝!
ここにも、レオ用のフカフカベッドが入っていますが、
この中のものだけには、なぜか手をつけないモモ…。

それはなぜか…。

モモちゃん、バリケンが怖いので近づけない、
ただそれだけです…・゚・(*ノノ)・゚・
20140125CIMG3806.jpg

犬なべ写真を撮りたいところですが、
さすがにモモのサイズじゃ無理ですね。
レオでやってみようかしら~!!!
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Happy 1st Birthday, Masa!

今日は、MASAの1歳の誕生日です(*^-゚)vィェィ♪
「おめでとう~~!」ということで、昨夜届いた写真をUP!
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昨年の今ごろを振り返ってみても、もうなんだかずっと昔の出来事のよう…。
本当にあっという間の1年でした。
レオより小さかったMASAが、昨日のSkypeのビデオ通話でも、
ハイハイは金メダルが取れそうなスピード、
そしてヨチヨチ歩く姿もだいぶしっかりとしてきました。
動いている間中、ずっと何か声をあげていますが、
まだそちらのほうは誰にも解釈できないようです('-'*)フフ♪

今は、ミラノ中心部の日本語のリトミック教室、
そして近所のイタリア人の保育教室へ行っているとか…。
パパはイタリア語で、ママは日本語で話しかけ、
両親の会話はほとんどが英語という環境の中で、
MASAは一体何語で考えているのでしょうか。

とにかく、すくすくと成長していることに感謝!
また1年元気に過ごせますように。

3月末に帰国するとのこと、今から楽しみでもあり恐怖でもあり(笑)
モモたちにとっては大変な毎日になりそうですヨ^^。
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明けましておめでとうございます♪

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フィギアスケートで忙しかった…というわけではありませんが、
何と3か月も更新をサボってしまいました(^^;

とりあえず1年の初めのご挨拶!

モモ・レオも元気に新年を迎えました。
10歳になったモモは、昨年秋にアレルギーが再発、
毎週病院に通いましたが、お薬と薬用シャンプーで1か月ほどで完治!
今は、また以前のような綺麗な毛並みに戻りました。

レオは相変わらずちょっとだけ太り気味なことを除けば、
健康そのもの、おやつが生きがいの毎日です!

人間たちは揃って元気!
ミラノのMASAも順調に育ち、あと10日で1歳を迎えます。
今はもう走り回り、rieも大変な毎日のようです。

そんなモモ一家、今年もよろしくお願いいたします!

今年も頑張って撮った初日の出♪
スカイツリーも横に小さく…('-'*)♪
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初詣は、いつもの市ヶ谷ではなくご近所の鬼子母神へ!
3日の午後でしたが、それでも大勢の人にちょっとブルーなワンたちでした。
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11か月のMASA!
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今年はちょっと手抜きだった我が家のお節…(^^;
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大晦日に友人と年越しパーティで大騒ぎ!
初めて元旦の夕方にお節の買い物に行ったのですが、
近所のスーパーには、もうほとんどお節がなくて…w(゚o゚)w
蒲鉾は最後の1本、伊達巻は手作りしました。
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