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ドイツの夕べ

今日はrieの同僚のカイくんがやってきて、ドイツ料理を作ってくれました。

ドイツ料理って・・・

日本じゃあまりメジャーではありませんねぇ。

ソーセージ、アイスバイン、ザワークラフトくらいしか浮かばないモモチーム
いったいどんなお料理が出来上がるのか、ワクワク・ドキドキ~~~^^

夕方やって来たカイくん!
すごい荷物と共に台所へ。
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手伝いはいりませんということで、頑張る後姿(*^_^*)  材料も色とりどりです!
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誰なの??? 見たことない人だわ・・・不思議そうなモモ^^
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カイくんは気になるし、いい匂いだし・・・台所から目が離せないモモ^^
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しかしながら、なかなかできません(爆) 疲れて寝そべるモモちゃんです!

30分くらいという予定が結局2時間程かかって出来上がったのかこちら♪
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見た目も香りも最高~~~~~♪
料理の名前を聞いたのですが、全部わからないとのこと・・・
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左:エンダイブと赤大根のサラダ、ドレッシングはバルサミコ酢と蜂蜜です。
右:ドイツ風ポークソテー
  ネットで調べたところ、おそらくイエガーシュニッツェルではないかと・・・(^_^;)
  厚切りのポークをソテーし、きのこソースをかけ、
  さらにオーブンで30分ほど焼いたもの ソースが絶品でした^^
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左:赤キャベツの甘酢漬け、ちなみにこちらは瓶詰めのものでございます(*^_^*)
  KuhneというメーカーのRotkohlというものですが、どこで買えるかは不明です。
右:付け合せのジャガイモ団子
  (テューリンガー・クレーセまたはカルトッフェル・クネーデルというようです)
  ジャガイモ団子の中に、焼いたカリカリのパンを入れて、たっぷりのお湯で煮たもの
  もちもちしていて本当においしいです。作り方はこちらで

サラダには食用のお花まで準備、ジャガイモ団子にはチャービルを乗せて~~~♪
大雑把に見えて、実に手の込んだ細やかなお料理、
どれも珍しく本当に美味しかったです!

ドイツ料理も侮れませんわよ(*^_^*)
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Comment

by こてつ * 2008/01/29 (22:24) * URL * 編集


すっごいですね~!
こんなの2時間で作れちゃうんだ。
そういう彼氏がほしいなあ、、、ぶーたんに(爆)

by momochi * 2008/01/30 (22:12) * URL * 編集


やすくん!
カイくん、彼氏じゃありませんよ^^
rieのofficeの新米の先生です。

ポークソテーのソースも、
ジャガイモ団子の素もインスタントなんですが、
本当においしかったです。
どこで買えるのか聞いてみたら、ドイツとのこと。
意味ないじゃん・・・
ということでネットでレシピを探しました。
ぜひお試しくださいな(*^_^*)

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